Cookies für den Alltag

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Cookies für den Alltag

Eike Vollbrecht

Erstellt von

Eike Vollbrecht

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T09:01:34.619Z

Diese einfachen und leckeren Cookies sind perfekt für jeden Tag. Sie sind schnell zubereitet und schmecken köstlich zu einer Tasse Kaffee oder Tee.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Einfach zuzubereiten mit alltäglichen Zutaten
  • Perfekte Balance zwischen süß und salzig
  • Ideal für den Snack zwischendurch oder als Dessert

Die perfekte Snack-Option

Cookies sind eine der vielseitigsten Leckereien, die es gibt. Sie eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch oder als süße Belohnung nach einem langen Tag. Mit diesem Rezept zaubern Sie in kürzester Zeit köstliche Cookies, die jeder lieben wird. Die Kombination aus weicher Butter und einer harmonischen Mischung aus Zucker sorgt für einen unwiderstehlichen Geschmack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Zusätzlich sind diese Cookies leicht abwandelbar. Fügen Sie Nüsse, Trockenfrüchte oder verschiedene Schokoladenarten hinzu, um Ihre persönlichen Vorlieben zu berücksichtigen. Dies macht die Cookies nicht nur lecker, sondern auch zu einer kreativen Möglichkeit, den eigenen Geschmack auszudrücken. Perfekt für jede Gelegenheit!

Ein Rezept für jeden Anlass

Ob für den nächsten Kindergeburtstag, einen gemütlichen Abend mit Freunden oder einfach nur für sich selbst – diese Cookies sind immer eine gute Wahl. Sie lassen sich einfach vorbereiten und können in großen Mengen gebacken werden, sodass Sie immer einen süßen Snack zur Hand haben. Die goldbraune Farbe der Cookies und der verführerische Duft, der beim Backen entsteht, sorgen dafür, dass die Vorfreude auf das Naschen steigt.

Darüber hinaus können die Cookies auch wunderbar in einer schönen Verpackung verschenkt werden. Sie sind daher nicht nur ein Genuss für den eigenen Gaumen, sondern auch ein durchdachtes Geschenk für Freunde und Familie. Jeder wird sich über diese süßen Köstlichkeiten freuen!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie weich genug ist, um cremig gerührt zu werden. Eine zu kalte Butter kann dazu führen, dass sich die Zutaten nicht gut verbinden und die Cookies ihre optimale Konsistenz nicht erreichen. Achten Sie darauf, die Zutaten gut zu vermischen, um eine gleichmäßige Textur zu gewährleisten.

Ein weiterer Tipp ist, die Cookies nicht zu lange zu backen. Sie sollten goldbraun sein, aber noch weich in der Mitte, wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen. Sie härten beim Abkühlen nach, sodass sie perfekt saftig bleiben. Experimentieren Sie ruhig mit der Backzeit, um Ihre idealen Cookies zu finden.

Zutaten

Zutaten für Cookies

  • 200g Mehl
  • 100g Zucker
  • 100g brauner Zucker
  • 150g Butter, weich
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/4 TL Salz
  • 150g Schokoladenstückchen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel Butter, Zucker und braunen Zucker cremig rühren. Fügen Sie das Ei und das Vanilleextrakt hinzu und mixen Sie gut.

Zutaten vermischen

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zu der Buttermischung geben und gut verrühren. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.

Cookies backen

Legen Sie Backpapier auf ein Backblech und formen Sie kleine Portionen des Teigs darauf. Lassen Sie genügend Platz zwischen den Cookies. Backen Sie die Cookies 12-15 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Cookies aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen, um vollständig abzukühlen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Cookies!

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Wenn Sie die Cookies nicht sofort genießen, können Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie frisch und lecker. Die Cookies halten sich in der Regel bis zu einer Woche, aber ich bezweifle, dass sie so lange überstehen! Für längere Haltbarkeit können Sie die Cookies auch einfrieren. Wickeln Sie sie einfach in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie mehrere Monate genießbar.

Um die Cookies nach dem Einfrieren wieder aufzutauen, lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur stehen oder erwärmen Sie sie kurz in der Mikrowelle. So schmecken sie fast wie frisch gebacken.

Variationen und Anpassungen

Wenn Sie Abwechslung in Ihre Cookies bringen möchten, probieren Sie verschiedene Geschmäcker aus. Fügen Sie beispielsweise Zimt oder Muskatnuss hinzu, um einen winterlichen Genuss zu kreieren. Oder experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten – von Zartbitter bis zu Weißer Schokolade – um neue Aromen zu entdecken.

Für eine gesündere Variante können Sie einen Teil des Zuckers durch Honig oder Ahornsirup ersetzen. Auch die Verwendung von Vollkornmehl anstelle von Weißmehl kann eine interessante Note und zusätzliche Nährstoffe bieten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies gefrieren?

Ja, die Cookies lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und lagern Sie sie im Gefrierbeutel.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

Die Cookies halten sich in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche.

→ Kann ich die Schokoladenstückchen ersetzen?

Ja, Sie können die Schokoladenstückchen durch Nüsse oder getrocknete Früchte ersetzen.

→ Wie kann ich die Cookies knuspriger machen?

Backen Sie die Cookies ein paar Minuten länger, um eine knusprigere Textur zu erreichen.

Cookies für den Alltag

Cookies für den Alltag

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Eike Vollbrecht

Rezeptart: Einfache Wochentagsgerichte-Favoriten

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten für Cookies

  1. 200g Mehl
  2. 100g Zucker
  3. 100g brauner Zucker
  4. 150g Butter, weich
  5. 1 Ei
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. 1/2 TL Backpulver
  8. 1/4 TL Salz
  9. 150g Schokoladenstückchen

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel Butter, Zucker und braunen Zucker cremig rühren. Fügen Sie das Ei und das Vanilleextrakt hinzu und mixen Sie gut.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zu der Buttermischung geben und gut verrühren. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.

Schritt 03

Legen Sie Backpapier auf ein Backblech und formen Sie kleine Portionen des Teigs darauf. Lassen Sie genügend Platz zwischen den Cookies. Backen Sie die Cookies 12-15 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.

Schritt 04

Die Cookies aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen, um vollständig abzukühlen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 180 kcal
  • Total Fat: 8g
  • Saturated Fat: 5g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 90mg
  • Total Carbohydrates: 24g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 12g
  • Protein: 2g