Hackfleisch Pfanne Tex Mex

Name: Hackfleisch Pfanne Tex Mex
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Paprika (rot und grün), gewürfelt; 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft; 1 Dose Mais, abgetropft; 2 Teelöffel Taco-Gewürz; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Olivenöl zum Braten; Frische Korianderblätter zur Garnitur

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Genießen Sie eine herzhafte und schmackhafte Hackfleisch Pfanne im Tex-Mex Stil, perfekt für ein schnelles Abendessen!

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:52:09.403Z

Diese Hackfleisch Pfanne im Tex-Mex Stil ist nicht nur schnell zubereitet, sondern bringt auch einen Hauch von Mexiko auf Ihren Tisch. Ideal für Familienessen oder spontane Gäste.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack mit einer perfekten Gewürzmischung
Einfach zuzubereiten und perfekt für Wochentage
Vielseitig – kann mit Reis, Tortillas oder Salat serviert werden

      

Ein schnelles und nahrhaftes Abendessen

In der heutigen schnelllebigen Welt ist es oft eine Herausforderung, gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten. Diese Hackfleisch Pfanne im Tex-Mex Stil bietet eine ideale Lösung. Sie ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch voller Aromen und Nährstoffe. Mit einer Kombination aus frischem Gemüse, herzhaftem Hackfleisch und köstlichen Gewürzen ist dieses Gericht perfekt für hektische Wochentage.

Die Zubereitungszeit beträgt nur etwa 30 Minuten, was bedeutet, dass Sie mehr Zeit mit Ihrer Familie oder Freunden verbringen können, anstatt in der Küche zu stehen. Darüber hinaus können Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen, was dieses Rezept besonders flexibel macht.

Vielseitigkeit des Gerichts

Ein weiterer großer Vorteil dieser Hackfleisch Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können sie nach Belieben mit verschiedenen Beilagen servieren. Ob über Reis, in Tortillas gewickelt oder auf einem frischen Salatbett – die Möglichkeiten sind endlos. Diese Flexibilität macht es einfach, das Gericht an die Vorlieben Ihrer Gäste oder Familienmitglieder anzupassen.

Darüber hinaus können Sie mit den Zutaten experimentieren. Fügen Sie beispielsweise Jalapeños für eine scharfe Note hinzu oder variieren Sie das Gemüse nach Saison. So wird jede Zubereitung zu einem einzigartigen Erlebnis.

Gesunde Zutaten im Fokus

Die Hackfleisch Pfanne enthält eine Vielzahl von gesunden Zutaten. Die schwarzen Bohnen sind reich an Ballaststoffen und Proteinen, während die Paprika eine hervorragende Quelle für Vitamin C darstellen. Diese Nährstoffe tragen nicht nur zu einer ausgewogenen Ernährung bei, sondern unterstützen auch das Immunsystem.

Die Verwendung von frischen Kräutern, wie Koriander, verleiht dem Gericht nicht nur einen frischen Geschmack, sondern bringt auch zusätzliche gesundheitliche Vorteile mit sich. Koriander hat antioxidative Eigenschaften und kann die Verdauung fördern. Mit dieser Pfanne genießen Sie also nicht nur einen köstlichen, sondern auch einen nahrhaften Genuss.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Hackfleisch Pfanne Tex Mex benötigen:

Zutaten

500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Paprika (rot und grün), gewürfelt
1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft
1 Dose Mais, abgetropft
2 Teelöffel Taco-Gewürz
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl zum Braten
Frische Korianderblätter zur Garnitur

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und bereit sind, um die Zubereitung zu erleichtern.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um die Hackfleisch Pfanne zuzubereiten:

Hackfleisch anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie glasig. Geben Sie das Hackfleisch dazu und braten Sie es, bis es vollständig durchgegart ist.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die gewürfelten Paprika und das Taco-Gewürz hinzu. Braten Sie alles zusammen für etwa 5 Minuten, bis das Gemüse weich ist.

Bohnen und Mais einrühren

Fügen Sie die schwarzen Bohnen und den Mais hinzu. Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es für weitere 5 Minuten köcheln.

Servieren

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frischen Korianderblättern garnieren und servieren.

Genießen Sie Ihre köstliche Hackfleisch Pfanne im Tex-Mex Stil!

Tipps für die Zubereitung

Um das beste Ergebnis zu erzielen, achten Sie darauf, das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anzubraten. Dadurch wird sichergestellt, dass das Fleisch gleichmäßig gar wird und nicht austrocknet. Wenn Sie möchten, können Sie auch mageres Hackfleisch verwenden, um den Fettgehalt zu reduzieren.

Ein weiterer Tipp ist, die Zwiebeln und Paprika vorher etwas mehr anzubraten, damit sie eine schöne Süße entwickeln. Dies gibt dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksdimension, die Ihre Familie lieben wird.

Variationen und Anpassungen

Für eine vegetarische Variante können Sie das Hackfleisch einfach durch eine Mischung aus Quinoa oder Tofu ersetzen. Diese Zutaten bieten eine hervorragende Textur und sind eine großartige Proteinquelle. Fügen Sie zusätzlich einige gewürfelte Zucchini oder Auberginen hinzu, um das Gemüseangebot zu erweitern.

Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie frische Chilis oder scharfe Salsa hinzufügen. Dies verleiht der Pfanne eine angenehme Schärfe und macht sie zu einem Hit bei Liebhabern von würzigen Speisen.

Aufbewahrung und Reste

Die Hackfleisch Pfanne lässt sich hervorragend aufbewahren. Sie können die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage lagern. So haben Sie eine schnelle und köstliche Mahlzeit für die nächsten Tage zur Verfügung.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie das Gericht auch einfrieren. Teilen Sie die Portionen in geeignete Behälter auf und lassen Sie genügend Platz für die Ausdehnung beim Einfrieren. So haben Sie immer eine gesunde Option zur Hand, wenn die Zeit knapp ist.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, ersetzen Sie das Hackfleisch durch gehackte Soja- oder Linsenalternativen.

→ Wie kann ich die Schärfe erhöhen?

Fügen Sie frische Jalapeños oder scharfe Soße hinzu, um mehr Schärfe zu erreichen.

→ Kann ich die Bohnen und den Mais weglassen?

Ja, Sie können die Bohnen und den Mais weglassen, aber sie fügen Geschmack und Textur hinzu.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.