Butterkuchen vom Blech

Name: Butterkuchen vom Blech
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 500 g Weizenmehl; 250 g Butter; 250 g Zucker; 4 Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 125 ml Milch; Zucker und Zimt für die Streusel

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Butterkuchen vom Blech ist ein klassisches deutsches Gebäck, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für jede Kaffeetafel geeignet ist.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T07:21:31.884Z

Der Butterkuchen vom Blech ist nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet. Ideal für unerwarteten Besuch oder als süßer Snack zwischendurch!

        Warum Sie diesen Butterkuchen lieben werden
        Reicher Buttergeschmack, der die Sinne verführt
Saftige Konsistenz, die im Mund zergeht
Perfekt für Feiern oder als süße Belohnung

      

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Konsistenz

Butterkuchen vom Blech vereint eine reiche, buttrige Note mit einer saftigen, fast schmelzenden Textur. Dieses Gebäck ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Der intensive Geschmack von frischer Butter sorgt dafür, dass jeder Bissen ein kleines Erlebnis ist, das zum Verweilen einlädt.

Die Zugabe von Vanillezucker verleiht dem Kuchen eine subtile Süße, die perfekt mit der Leichtigkeit des Teiges harmoniert. Diese Kombination macht den Butterkuchen zu einem idealen Begleiter für eine Tasse Kaffee oder Tee, besonders in geselliger Runde.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Butterkuchen vom Blech ist besonders einfach zuzubereiten, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für unerwartete Gäste oder spontane Kaffeepausen macht. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand können Sie ein köstliches Gebäck kreieren, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.

Ob für Geburtstagsfeiern, Kaffeekränzchen oder einfach als süßer Snack zwischendurch – dieser Kuchen bringt Freude und gute Laune. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem echten Klassiker der deutschen Backkunst, der in keiner Küche fehlen sollte.

Zutaten

Zutaten für den Butterkuchen

500 g Weizenmehl
250 g Butter
250 g Zucker
4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
125 ml Milch
Zucker und Zimt für die Streusel

Diese Zutaten sind leicht erhältlich und machen den Butterkuchen besonders schmackhaft.

Zubereitung

Teig zubereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier in einer Schüssel gut verrühren. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermengen. Milch langsam einrühren.

Backen

Den Teig gleichmäßig auf einem gefetteten Backblech verteilen. Mit Zucker und Zimt bestreuen und für ca. 30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

Abkühlen lassen

Den Kuchen nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen, bevor er in Stücke geschnitten wird.

Genießen Sie Ihren frisch gebackenen Butterkuchen mit einer Tasse Kaffee oder Tee!

Tipps zum perfekten Butterkuchen

Um den besten Butterkuchen zu erzielen, verwenden Sie frische Zutaten, insbesondere die Butter und die Eier. Achten Sie darauf, die Butter gut einzuarbeiten, damit der Kuchen schön luftig wird. Das richtige Verhältnis von Zucker und Mehl sorgt zudem für die ideale Süße und Konsistenz.

Ein weiterer Tipp ist, den Kuchen vor dem Backen mit einer Gabel leicht zu durchstechen, um sicherzustellen, dass er gleichmäßig aufgeht. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Toppings wie Nüssen oder Schokoladensplittern, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Variationen des klassischen Rezepts

Es gibt viele Möglichkeiten, den klassischen Butterkuchen zu variieren. Fügen Sie beispielsweise etwas Zitronenschale oder Orangenabrieb hinzu, um dem Kuchen eine fruchtige Note zu verleihen. Eine weitere köstliche Variante ist die Zugabe von Schokoladenstückchen oder Karamellsoße, die dem Gebäck einen besonderen Twist geben.

Für eine herzhafte Variante können Sie auch Käse oder Quark in den Teig einarbeiten, was dem Butterkuchen eine spannende, unerwartete Note verleiht. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack an!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Kuchen auch mit anderen Früchten belegen?

Ja, Sie können den Butterkuchen nach Belieben mit Äpfeln, Kirschen oder Pflaumen belegen.

→ Wie lange ist der Butterkuchen haltbar?

Der Kuchen bleibt in einem luftdichten Behälter etwa 3-4 Tage frisch.

→ Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, der Butterkuchen kann gut eingefroren werden. Wickeln Sie ihn dafür gut in Frischhaltefolie ein.

→ Wie kann ich den Kuchen glutenfrei zubereiten?

Ersetzen Sie das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung.