Hackfleisch Pfanne mit Spinat

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Hackfleisch Pfanne mit Spinat ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann. Perfekt für ein schnelles Abendessen!

Lena

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:52:08.706Z

Dieses Rezept für Hackfleisch Pfanne mit Spinat ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Es vereint die Aromen von gewürztem Hackfleisch und frischem Spinat in einer herzhaften Pfanne.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Schnelle Zubereitung für stressige Wochentage
  • Voller Geschmack durch frische Zutaten
  • Eine nahrhafte Mahlzeit, die die ganze Familie begeistert

Ein schnelles und nahrhaftes Gericht

Die Hackfleisch Pfanne mit Spinat ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine perfekte Lösung für hektische Wochentage. Mit minimalem Aufwand zaubern Sie ein schmackhaftes Gericht, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Die Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und frischem Spinat liefert wichtige Nährstoffe und schmeckt einfach köstlich.

Dieses Rezept ist besonders vorteilhaft, wenn Sie nach einer nahrhaften Mahlzeit suchen, die schnell auf dem Tisch steht. Sie benötigen weniger als 30 Minuten, um alle Zutaten zu vereinen und ein vollwertiges Abendessen zu genießen. Ideal für Familien, die Wert auf gesunde Ernährung legen, ohne dabei viel Zeit in der Küche zu verbringen.

Vielfältige Variationen

Die Hackfleisch Pfanne bietet zahlreiche Möglichkeiten zur Variation. Sie können beispielsweise zusätzliches Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Karotten hinzufügen, um das Gericht noch bunter und nährstoffreicher zu gestalten. Auch verschiedene Gewürze wie Kreuzkümmel oder Chili können für eine besondere Note sorgen.

Für eine vegetarische Variante können Sie das Hackfleisch durch Tofu oder eine Mischung aus Hülsenfrüchten ersetzen. So bleibt das Gericht nicht nur gesund, sondern auch abwechslungsreich und interessant. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um Ihre ganz persönliche Note in das Rezept einzubringen.

Perfekte Beilagen

Um die Hackfleisch Pfanne zu ergänzen, empfehlen sich verschiedene Beilagen. Ein frischer, grüner Salat mit einer leichten Vinaigrette passt hervorragend dazu und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit. Auch Reis oder Kartoffeln sind beliebte Optionen, die gut zu den Aromen des Gerichts harmonieren.

Wenn Sie es besonders herzhaft mögen, können Sie auch ein Stück knuspriges Baguette servieren, um die köstliche Sauce aufzusaugen. Diese Kombination macht das Essen zu einem echten Genuss und sorgt dafür, dass jeder satt und zufrieden ist.

Zutaten

Für die Hackfleisch Pfanne mit Spinat benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind)
  • 200 g frischer Spinat
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 100 g Crème fraîche

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um die Hackfleisch Pfanne zuzubereiten:

Zwiebel und Knoblauch anbraten

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig anbraten.

Hackfleisch hinzufügen

Das Hackfleisch in die Pfanne geben und gut anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Spinat und Brühe hinzufügen

Den frischen Spinat und die Gemüsebrühe hinzufügen. Alles gut vermengen und einige Minuten köcheln lassen, bis der Spinat zusammengefallen ist.

Crème fraîche unterrühren

Die Crème fraîche unter die Mischung rühren, bis sie gut verteilt ist. Nochmals abschmecken und warm servieren.

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne heiß mit frischem Brot oder Reis.

Häufige Fragen

Eine häufige Frage zu diesem Rezept ist, ob man den Spinat auch einfrieren kann. Ja, das ist möglich! Allerdings empfiehlt es sich, den Spinat vor dem Einfrieren kurz zu blanchieren, um die Farbe und den Geschmack zu erhalten. So haben Sie immer frischen Spinat zur Hand, wenn Sie dieses Gericht zubereiten möchten.

Ein weiteres häufiges Anliegen ist, ob das Gericht auch für Meal Prep geeignet ist. Definitiv! Die Hackfleisch Pfanne lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten und kann in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahrt werden. So haben Sie für die nächsten Tage ein schnelles und köstliches Abendessen zur Hand.

Nährstoffinformation

Die Kombination aus Hackfleisch und Spinat macht dieses Gericht besonders nahrhaft. Hackfleisch liefert wertvolles Eiweiß und Eisen, während Spinat reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Gemeinsam ergeben sie eine ausgewogene Mahlzeit, die Energie und Kraft gibt.

Zusätzlich enthält die Crème fraîche gesunde Fette, die zur Sättigung beitragen und das Gericht cremig und lecker machen. Die ausgewogene Mischung aus Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten sorgt dafür, dass Sie sich nach dem Essen wohlfühlen und ausreichend Energie für den Rest des Abends haben.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorenen Spinat verwenden?

Ja, gefrorener Spinat kann ebenfalls verwendet werden. Achten Sie darauf, ihn vorher gut abzutropfen.

→ Wie lange hält sich die Pfanne im Kühlschrank?

Die Hackfleisch Pfanne hält sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage.

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, ersetzen Sie das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative wie Tofu oder Linsen.

→ Was kann ich als Beilage servieren?

Gekochter Reis oder frisches Baguette passen hervorragend zu dieser Pfanne.

Hackfleisch Pfanne mit Spinat

Hackfleisch Pfanne mit Spinat ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann. Perfekt für ein schnelles Abendessen!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind)
  2. 200 g frischer Spinat
  3. 1 Zwiebel
  4. 2 Knoblauchzehen
  5. 2 EL Olivenöl
  6. 1 TL Paprikapulver
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. 100 ml Gemüsebrühe
  9. 100 g Crème fraîche

Anweisungen

Schritt 01

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig anbraten.

Schritt 02

Das Hackfleisch in die Pfanne geben und gut anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 03

Den frischen Spinat und die Gemüsebrühe hinzufügen. Alles gut vermengen und einige Minuten köcheln lassen, bis der Spinat zusammengefallen ist.

Schritt 04

Die Crème fraîche unter die Mischung rühren, bis sie gut verteilt ist. Nochmals abschmecken und warm servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 30g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 80mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 12g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 30g